Cogumelos, o grupo de organismos vivos mais difundido e multiespécies do planeta, alocado para um reino separado. Vamos mergulhar neste mundo misterioso e apresentar os fatos mais interessantes sobre cogumelos.
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Primeira menção
Um dos primeiros que abordou cientificamente o estudo desses organismos vivos foi o aluno e amigo do famoso Aristóteles, o filósofo-enciclopédico Theophast no século III aC. O escritor e historiador romano Plínio, o Velho, que continuou seu trabalho, no século I dC, os dividiu em dois grandes grupos, que ainda hoje são usados - comestíveis e não comestíveis.
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Teologia Problema
Karl Linnaeus, no século XIX, propôs trazê-los para uma classe separada de vida selvagem, mas apenas em 1969, os cogumelos foram excluídos do mundo das plantas e separados em um reino separado. E aqui surge um problema teológico, porque de acordo com a Bíblia, Deus criou as plantas no terceiro dia. Os clérigos tinham uma pergunta natural, quando, então, eles apareceram na terra?
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Cidades de cogumelos
Vamos nos voltar para os textos da lenda grega antiga e para as linhas do poeta romano Ovídio. Segundo uma lenda, Perseus fundou Micenas em um lugar onde descobriu um tipo incomum de cogumelo, que em grego soa como "mykos". Daí o nome da política e da ciência - micologia.
Ovídio escreve que os habitantes de Corinto são descendentes de uma tribo mortal que deu origem a cogumelos da chuva.
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Diversidade de espécies
Os cogumelos pertencem a uma comunidade natural separada e existem tantos que os cientistas ainda não sabem exatamente quantas espécies de cogumelos existem no planeta. Até o momento, os micologistas dizem que existem de 100 a 250 mil e, segundo alguns relatos, cerca de 2,5 milhões. Mas antes eles eram atribuídos a plantas mais baixas.
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Planta ou animal
O primeiro argumento por que os cogumelos não podem ser considerados plantas é o método de nutrição. Os cogumelos são heterotróficos e as plantas recebem nutrientes através da fotossíntese.
Portanto, de acordo com o tipo de alimento, os cogumelos são semelhantes aos animais. A estrutura da célula também os aproxima dos animais. Nos fungos, as células binucleares, mas em contraste com os animais, endureceram, enquanto em representantes da fauna permaneceram elásticos.
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Frutas ou vegetais
Destaque imediatamente outra questão interessante: cogumelos são vegetais ou frutas. A resposta é dada pela própria natureza, colocando harmoniosamente cogumelos em algum lugar no meio entre plantas e animais.
Na diversidade da vida selvagem, eles constituem um reino separado, portanto não é um vegetal nem uma fruta, nem um animal, nem uma planta.
A natureza tem muitas peculiaridades, existem cogumelos e plantas muito semelhantes a partes do corpo humano. Leia sobre isso no artigo fascinante most-beauty.ru.
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Nutrição
Pelo método de nutrição, os cogumelos são saprotróficos e simbiontes. Os primeiros absorvem micronutrientes da serapilheira, alimentando-se de resíduos de plantas mortas.
O segundo recebe matéria orgânica das raízes das árvores, entrando em simbiose com elas. Uma micorriza peculiar forma-se ou, como a chama, raiz de fungo. O cogumelo fornece à árvore uma simbiose com água com minerais dissolvidos nela.
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Icebergs da Vida Selvagem
Eles consistem em micélio, em uma ciência chamada micélio, e no corpo frutífero. O coletor de cogumelos, a maioria escondida no subsolo, pode se espalhar por grandes distâncias. E o corpo que vemos acima da superfície da terra é um fruto destinado ao processo de reprodução.
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Habilidades incomuns
Notavelmente, existem espécies em que diferentes partes do corpo têm habilidades diferentes e um conjunto de microelementos. A maioria dos cogumelos produz vitamina D. Uma condição é a presença do sol, para que eles, como os humanos, possam tomar sol.
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Senhoras e senhores
A natureza criou indivíduos femininos e masculinos de cogumelos. Esse fato foi comprovado pelo exame de seu DNA, cuja estrutura é muito semelhante aos cromossomos sexuais das pessoas.
Assim, os adultos podem dar à luz filhos comuns. Mas nem todas as espécies têm esse fenômeno. Eles evoluem, e qual será o resultado final desse desenvolvimento apenas pode ser adivinhado.
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Taxa de crescimento
Os catadores de cogumelos das florestas russas conhecem Veselka, que faz parte do grupo Gasteromycetes. Por isso, cresce com a velocidade do bambu, crescendo em 2 minutos por 1 centímetro.
Essa habilidade permitiu ao habitante das florestas russas com um título tão intrigante entrar no Guinness Book of Records.
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Estatísticas interessantes
Os russos, como outras nações, amam cogumelos, e mais da metade dos habitantes da Rússia os colecionam por conta própria. Um em cada cinco confia nos mercados e os compra nas prateleiras, enquanto 16% os compram nas lojas. Há uma categoria que nunca experimentou esse dom da natureza e, entre os russos, 14%.
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Em um conto de fadas
Já falamos sobre lendas, mas no folclore russo há um conto popular chamado "A Guerra dos Cogumelos", que chegou até nós no tratamento literário de Alexei Tolstoi.
Não se sabe o que serviu de base para tal plano, mas quase todos os cogumelos não quiseram lutar. Somente os amantes foram felizes para a guerra.
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Por coragem
Continuando o tema da guerra, diremos que os vikings escandinavos, antes de entrarem na batalha, comiam cogumelos. Sob a influência das drogas, esses guerreiros não conheciam o medo, porque não era à toa que esses destemidos vikings tinham medo de toda a Europa.
Mas os xamãs de muitas nacionalidades os comem para entrar em transe. Nesse estado, os sacerdotes realizam ritos religiosos e o sacramento da consagração.
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Eles estão em todo lugar
A incrível criação da natureza habita quase todo lugar, e até nos painéis da ISS voando em órbita da Terra. Espécies microscópicas também são encontradas entre o silêncio de gelo e neve da Antártica.
Para detectar seus esporos pode ser encontrado em qualquer sala, apenas colhendo amostras. Em matéria de reprodução, eles são campeões, jogando milhões de esporos no ar. O líder aqui é um cogumelo de capa de chuva que joga 7 trilhões de esporos.
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Heráldica
Os cogumelos são uma figura natural não heráldica e têm uma interpretação unificada. Eles são representados nos brasões de maneira estilizada, geralmente sem especificar uma visão específica.
Eles são usados principalmente nos braços de pequenos assentamentos urbanos e pequenas famílias nobres. Estão decorados com brasões da cidade tcheca de Vrsovice, comuna francesa de Billy-sur-En. Na Rússia, eles ostentam o brasão de armas do distrito de Sunsky, na região de Kirov.
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Museus
Uma criação tão incrível foi homenageada com seus museus. O mais famoso Museu dos Cogumelos está localizado na cidade de Zagreb, na praça principal da capital croata.
Existem museus semelhantes na França, Taiwan e Grécia. Existe um projeto para criar um museu de cogumelos em Ryazan, e até agora existe um belo monumento em forma de cogumelo com olhos, instalado em 2013.
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Poupança de vida
Muitos cogumelos tornaram-se a base para a criação de medicamentos que tratam várias doenças.
Mas a mais famosa, é claro, é a penicilina, descoberta no início do século XX.
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Maior criatura viva
O agaric de mel escuro, cujo micélio cresceu em uma área de 900 hectares, é o maior organismo vivo do planeta. Ela cresce no estado americano de Oregon.
Em outro estado de Wisconsin, em 1985, o maior cogumelo foi descoberto, cujo peso era de 140 kg e o diâmetro da tampa era superior a dois metros.
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Alucinógenos
Muitas espécies são classificadas como alucinógenas. As substâncias contidas neles causam euforia, alucinações visuais e auditivas. Perdeu a orientação temporal e espacial, um senso de realidade.
Tais habilidades são usadas por feiticeiros e xamãs. Mas em muitos países, os alucinógenos são classificados como substâncias entorpecentes e seu cultivo e venda são proibidos por lei.
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Na cozinha
Cogumelos desde os tempos antigos entraram na dieta humana, e a maioria dos países desenvolveu suas próprias tradições de uso deste produto. Trufa é geralmente considerada a iguaria mais requintada e custa muito dinheiro.
Os cogumelos são geralmente cozidos ou usados como ingrediente em outros pratos. Mas há pessoas que perguntam se cogumelos podem ser comidos crus. A resposta é sim. Estes incluem a maioria da família das trufas, champignon, cogumelos ostra. Boletus edulis que cresce na vastidão da Rússia também pode ser comido cru.
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O mais velho
Os cogumelos, como biólogos e paleontólogos descobriram, são os habitantes mais antigos do nosso planeta. Eles apareceram muito antes dos primeiros seres vivos na terra.
Ao lado deles samambaias, também uma das plantas mais antigas, cresceram. Mas eles diminuíram significativamente de tamanho e os cogumelos, no curso da evolução, adaptaram-se a novas condições, preservando a diversidade de espécies.
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O mais tenaz
Adapte-se facilmente a condições extremas. A vitalidade é comprovada pelo fato de ser bastante difícil remover o fungo que atinge a sala de estar.
Eles suportam pressão de 8 atmosferas, a uma altitude de 30 mil metros, são resistentes à radiação e podem se tornar inadequados para outros ácidos sulfúricos. O ambiente é diverso, porque os cogumelos crescem mesmo a uma altitude de 30 mil metros da superfície da terra.
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Heróis de lendas, contos de fadas e tradições
Os cogumelos são personagens frequentes nos contos de fadas dos povos do mundo, lendas e lendas. Todo mundo tem um propósito diferente. O fungo-lesovichok ajuda uma pessoa a sair da floresta, e é melhor ignorar o cogumelo-bruxa.
De acordo com lendas antigas, eles podem mostrar onde os tesouros estão escondidos na floresta, ou podem destruir. Se uma mulher sonhava com cogumelos, isso significava uma gravidez precoce, mas quando um homem, ele precisa ter cuidado ao lidar com o sexo mais fraco.
Conclusão
Aprendemos como os fungos diferem das plantas e por que eles estão mais próximos dos animais. Eles são amplamente utilizados em vários campos da ciência, medicina e comestíveis e estão incluídos nos pratos de muitas cozinhas nacionais do mundo. Agora também sabemos em que grupos os cogumelos são divididos, o que comem e onde vivem.
Autor do artigo: Valery Skiba