Antes o café era uma bebida exótica trazida de misteriosos países asiáticos. Com o tempo, sua popularidade cresceu, mas nem todos puderam e sabiam cozinhar grãos moídos. E então uma bebida foi inventada, sem a qual nenhum escritório pode funcionar normalmente hoje: café instantâneo.
Existem várias versões quando e por quem a tecnologia para a produção de grânulos solúveis foi inventada. Segundo alguns relatos, isso aconteceu na Nova Zelândia em 1890 e, segundo outros, a um cientista japonês que trabalhava em Chicago em 1910. As revistas britânicas geralmente afirmam que o café foi inventado por ordem do exército.
A primeira marca produzida em massa foi a Nescafé, que começou a produzir café nas famosas latas vermelhas em 1938. Hoje, em média, um russo bebe 1,67 kg de café por ano, e na Europa esse número chega a 8 kg.
O significado dessa bebida na cultura moderna dificilmente pode ser superestimado, mas como escolher o melhor? Nós compilamos para você uma classificação de 10 marcas do café instantâneo mais delicioso, examinamos as vantagens e desvantagens de cada uma, basta escolher.
10. Moccona
Custo: 200-400 esfregar.
Moccona originalmente da Holanda. Sua história começa no século XVIII, quando um empresário holandês abriu uma loja onde vendia café japonês.
Quando o mundo inteiro se apaixonou por uma bebida instantânea, Moccona apareceu nos famosos frascos de vidro com uma borracha de vedação que permite economizar óleos aromáticos. Por outro lado, a luz que entra no café não o afeta da melhor maneira; portanto, existe uma forma de liberação na forma de pacotes opacos.
Na loja, você encontra vários tipos de café: o mais popular Continental Gold, escuro, torrado claro, além da adição de vários sabores. A bebida é perfumada, há uma espuma leve e uma acidez acentuada, o que pode arruinar toda a impressão.
9. Tchibo
Custo: 170 esfregar mais de 95 g
O proprietário da marca é uma empresa alemã, mas para o mercado russo, o café é produzido nos subúrbios. É feito de uma mistura de grãos de café das variedades arábica e robusta, que permite que a bebida seja aromática e moderadamente revigorante.
O teor de cafeína é de 3,1%. O frasco de vidro contém grânulos marrons claros com um cheiro pronunciado. A bebida final também possui um aroma de café Tchibo não amargo, mas tem uma acidez clara e seu sabor não é muito profundo.
8. Nescafé
Custo: 200 esfregar mais de 95 g
Nome Nescafé talvez todo mundo saiba. Esta é a maior e mais antiga marca de café do fabricante Nestlé. Nos anos 30 do século XX, os fornecedores de café do Brasil pediram aos industriais que apresentassem uma maneira de processar grãos e preservar seu sabor, pois esse era um grande problema.
Em 1938, foi lançada a primeira lata de café instantâneo. Hoje, a linha de produtos possui 18 espécies. Aqui, café granulado, sublimado e em pó com uma espuma delicada, além de cápsulas para máquinas de café.
Este é um café digno, cuja qualidade o fabricante cuida há quase 100 anos. O sabor dá um pouco de amargura, e no cheiro, além do aroma dos grãos, são sentidas notas de queima. No entanto, a Nescafé continua sendo uma das marcas mais acessíveis, cuja qualidade é claramente superior ao seu preço.
7. Jacobs Monarch
Custo: 150 esfregar mais de 50 g
fazer compras Jacobs aberto em 1895 na Alemanha, e eles venderam café, cacau, chocolate e doces lá. A marca Jacobs foi registrada quase 20 anos depois, em 1913. Hoje, o principal mercado é o norte e o leste da Europa, bem como os países da CEI, incluindo a Rússia.
O café é vendido em frascos de vidro espesso ou em sacos com zíper, onde a luz do sol não chega ao produto. Esta é uma versão acessível da sua bebida preferida, com um aroma e sabor pronunciados.
O café clássico é bastante saturado; para quem gosta de mais macia, há uma opção de veludo com uma espuma delicada. Entre as deficiências, pode-se distinguir alguma ranço do sabor, encontrado no café de um lote mal sucedido, além de um efeito revigorante leve.
6. Escolha do provador
Custo: 300 esfregar mais de 170 g
Escolha do provador - café instantâneo produzido na Coréia do Sul pela Nestlé. Disponível em três tipos: clássico, leve e descafeinado. Todas as três espécies são feitas de 100% arábica, com sabor suave e aroma rico.
A suavidade desta marca pode ser uma desvantagem significativa para os amantes de bebidas mais fortes, mas pode ser misturada com outro café para ajustar a força ao seu gosto.
Compre a Taster's Choice original importada e melhor. Em tal embalagem, tudo está em coreano, não há uma palavra em russo. Esse café é o mais delicioso, embora inferior às marcas de elite. Infelizmente, encontrar a escolha original do provador não é tão fácil, e talvez essa seja sua principal desvantagem.
5. Bushido
Custo: 600-700 esfregar. mais de 100 g
Apesar do nome japonês, a marca está registrada na Suíça, o café também é produzido lá. O rótulo indica que é feito de Arábica Buenaventura, uma variedade nativa da Colômbia.
A composição não indica outras variedades, mas pelo seu valor Bushido pode muito bem conter essa variedade mais cara. Por outro lado, contém pouca cafeína, e essa bebida não revigora da melhor maneira.
O frasco contém grânulos densos, como devem ser em um café liofilizado perfeito. Se você seguir as instruções e preparar a bebida corretamente, ela ficará marrom escura, muito perfumada e saturada, mas não será amarga ou azeda.
O Bushido é um café de alta qualidade a um preço bastante alto.
4. Carte Noire
Custo: 300 esfregar mais de 170 g
«Carte noire"Traduzido do francês significa"Cartão preto" Apesar do nome francês, a maior parte dos produtos é fornecida ao mercado russo.
E a questão não é apenas que a Rússia é várias vezes maior que a França, mas também no interesse geral pela marca. Sua história começou em 1983, quando um francês abriu uma cafeteria, onde preparava bebidas com os melhores grãos arábica, fritos manualmente.
Graças a uma empresa de publicidade bem projetada e a um bom design de embalagem, a Carte Noire logo se tornou líder de vendas em sua categoria de preços. É realmente uma boa arábica, que o deliciará com seu sabor e aroma rico. Mas o preço desse café é apropriado, não pode ser chamado de opção econômica.
3. MacCoffee
A empresa de manufatura Food Empire está localizada em Cingapura, mas o café em si é produzido na região de Moscou de acordo com uma receita aprovada. Todos os tipos de bebidas instantâneas estão à venda: granulado, liofilizado e em pó, o último encontrado com mais frequência em sacos na companhia de açúcar e creme seco. A principal fonte de matéria-prima são as plantações no Brasil.
Ao fazer café, sente-se seu rico aroma, que, no entanto, enfraquece rapidamente, o que pode indicar o uso de sabores artificiais na composição.
2. Jardin
Custo: 250 esfregar mais de 200 g
Na Rússia, o café Jardin produzido pelo grupo russo de empresas "Orimi Trade". A linha de produtos foi criada em colaboração com a empresa suíça Jardin Caffe Solution S.A., a própria produção está localizada na região de Leningrado.
O café desta linha é 100% arábica, não há produtos com a adição de robusta. A bebida tem um sabor e aroma claramente distinguíveis, que enfraquecem com o tempo, e uma acidez frutada quase imperceptível, típica do arábica. Não tem um forte efeito de despertar, uma vez que essas variedades contêm um pouco de cafeína.
1. Egoiste
Custo: 700 esfregar mais de 100 g
A principal produção está concentrada na Alemanha e na Suíça, o que nos permite falar sobre a verdadeira qualidade alemã do produto. O café é produzido a partir de uma mistura de variedades Arábicas, originárias do Quênia e da Papua-Nova Guiné.
Os fabricantes reivindicam uma torrefação suave dos grãos, o que permite preservar todo o sabor e aroma naturais. Os grânulos de café liofilizado são uniformes, fortes, não racham e não polvilham. O aroma é brilhante, característico, com um acabamento de chocolate claro. O teor de cafeína é de cerca de 4%.
A linha possui produtos separados com adição de café moído, Egoiste Especial Uma desvantagem significativa dessa marca é o custo decente do produto.